Olá, meninas,
Mais uma sexta-feira feliz e calórica aqui no Tempo Fashion, porque como vocês sabem, hoje é dia do Doce Desejo. E a receita de hoje é uma verdadeira tentação, porque só de olhar, a boca já sente vontade.
Cheesecake com Cobertura de Chocolate:
Cheesecake com cobertura de chocolate: inove nessa tradicional sobremesa.
Foto: Ormuzd Alves
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 504 por porção
Ingredientes:
· 2 ovos
· 1/2 xícara (chá) de leite
· 1/2 lata de creme de leite
· 1 lata de leite condensado
· 400 g de ricota esfarelada
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 1/2 xícara (chá) de leite
· 1/2 lata de creme de leite
· 1 lata de leite condensado
· 400 g de ricota esfarelada
· 2 colheres (sopa) de margarina
Cobertura: · 1/2 lata de creme de leite
· 150 g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo:
Aqueça o forno a 200 ºC. No liquidificador bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.
Cobertura:
Misture o creme de leite e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter. Cubra o cheesecake e leve para gelar. Decore com raspas de chocolate.
Misture o creme de leite e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter. Cubra o cheesecake e leve para gelar. Decore com raspas de chocolate.
Dica:
Substitua a cobertura de chocolate por geleia de morango.
Substitua a cobertura de chocolate por geleia de morango.
E aí, se animaram a fazer? Espero que façam e me mandem um pedaço!
Beijos
Nota: Essa receita foi retirada do M de Mulher.
BRECHOZINHO DA MEL
novembro 19, 2010ai que pecado amiga, tô de dieta, agora já era né rsrs