Minibolo fofo de limão

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Olá, meninas,
A tag mais gostosa do blog,  Doce Desejo, chega para alegrar a nossa sexta-feira! E essa receita gostosa e super fácil de fazer, ainda tem uma ótima apresentação quando colocada na mesa.  Então que tal fazer uns bolinhos de limão neste final de semana?  Vamos ver como são feitos?

Minibolo fofo de limão

bolo

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Bolo
Calorias: 298 por porção

Ingredientes

.1 xícara (chá) e farinha de trigo
.1 colher (chá) de fermento em pó
.1 pitada de sal
.1/4 de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
.3/4 de xícara (chá) de açúcar
.2 ovos
.1 colher (sobremesa) de suco de limão
.1/2 xícara (chá) de leite
Cobertura:
.1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
.4 colheres (sopa) de suco de limão peneirado

Modo de preparo

Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. Continue batendo e adicione os ovos uma a um. Junte o suco de limão e o leite, alternando com os ingredientes secos reservados. Distribua a massa em mini formas untadas com manteiga e enfarinhadas. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar.
Cobertura:em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até forma um glacê. Desenforme os bolinhos e por cima espalhe o glacê. Decore com tiras de limão.
Só de olhar, já bate uma vontade…
Mas garanto que não é só comigo que acontece isso!
Beijos
3 Responses
  • Thaísa
    fevereiro 11, 2011

    Q Lindooo!! Amei a receita!!Pena q eu nao tenho essas forminhas 🙁

  • Hestia
    fevereiro 11, 2011

    Ai que delicia 😉

  • @recemformada
    fevereiro 11, 2011

    Que delíciaaaa! Dá mesmo uma vontade de comer kaka

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