Olá, meninas,

Em primeiro lugar, preciso reconhecer que tenho sido uma blogueira má. Sim, muito má. Eu sempre postava as sextas-feira uma receita doce, com uma tag super sugestiva: Doce Desejo. Porque a gente merece fazer dieta a semana toda e comer um docinho no final de semana, não é? E as receitas até que faziam sucesso e algumas de vocês me enviaram e-mail falando que fizeram. Mas eu acabei deixando de postar as receitinhas, mesmo sem saber o motivo. Mas agora, quero me redimir e assumir que precisamos sim, de algumas calorias à mais no nosso corpitcho. Mas não vale abusar, hein!? Durante a semana é na base do “passa fome” mesmo, comendo coisinhas mais leves e ficando longe dos doces. Mas no final de semana, a tia deixa vocês saírem da linha e sambarem na cara da balança. A receita de hoje é esse pavê delícia de amendoim, que só de ver, eu já passo mal de tanta vontade!

. 1 pacote de biscoito de aveia e mel
. 300 g de amendoim sem pele e tostado
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 lata de creme de leite sem soro

1. Quebre os biscoitos grosseiramente e coloque em um refratário. Reserve.

2. Pique grosseiramente o amendoim. Reserve.

3. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo e cozinhe no fogo brando sem parar de mexer até começar a engrossar.

4. Desligue o fogo, misture o creme de leite e o amendoim. Ainda quente distribua sobre os biscoitos.

5. Cubra com filme plástico e deixe esfriar fora da geladeira, para que os biscoitos amoleçam. Leve à geladeira até firmar.

E aí, quem se anima? Porque eu já estou animadíssima por aqui!

Beijos

Nota: Receita e fotos retiradas integralmente do site M de Mulher