Doce Desejo:Cheesecake com cobertura chocolate

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Olá, meninas,

Nas mesas das festas de final de ano, não podem faltar sobremesas deliciosdas e que tenham uma apresentação bonita. E dentro deste conceito, essa Cheesecake abaixo, atende perfeitamente as exigências de quem tem um paladar mais apurado. Não pensem duas vezes em fazer!

     Cheesecake com cobertura de chocolate

cheesecake
Cheesecake com cobertura de chocolate: inove nessa tradicional sobremesa
Foto: Ormuzd Alves
Tipo de prato: Acompanhamento
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Torta doce
Calorias: 504 por porção

Ingredientes

. 2 ovos
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite
. 1 lata de leite condensado
. 400 g de ricota esfarelada
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 150 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200 ºC.

2. No liquidificador bata os ovos, o leite, 1/2 lata de creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina até ficar homogêneo.

3. Ponha em uma forma redonda untada com margarina e asse no forno durante 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

4. Prepare a cobertura: misture o creme de leite restante e o chocolate. Leve ao fogo em banho-maria para derreter.

5. Cubra o cheesecake e leve para gelar. Decore com raspas de chocolate.

Dica: substitua a cobertura de chocolate por geleia de morango.
Essa é uma das minhas preferidas. Simplesmente deliciosa!!!
Beijos
Nota: Receita e foto retirados integralmente do site M de Mulher
3 Responses
  • Luciene Medeiros
    dezembro 16, 2011

    Ai Juh que maldade!
    ADORO DOCE!Preparar doce e comer, rs é comigo mesmo, mas engraçado… nunca fiz Cheesecake, vou tentar fazer com essa receita.
    Beijinhos!
    =)

  • Bell
    dezembro 14, 2011

    Vc não tem dó de colocar uma proeza dessa aqui pra nos nao?? Por favor viu!!Kkkk Torturaaaaaaaaa

  • Mariana
    dezembro 14, 2011

    Olá Lindo blog
    Parabéns!

    Segue? Sigo de volta
    com muito carinho

    Bjo

    http://meuryss.blogspot.com/

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