Sexta-feira boa com uma receita que é realmente uma delícia! Gente, esse Bolo de Brigadeiro e Coca Cola é mesmo um sonho de tão gostoso! Sendo algo assim tão especial, que tal fazer uma gostosura dessas para o final de semana? Além de gostoso, esse bolo simpático tem uma apresentação muito bonita e fica lindo na mesa. Acredito que os pequenos vão adorar e que os mais grandinhos, também vão amar! Sendo assim, vamos ver logo como se faz essa belezinha no nosso Doce Desejo de hoje?
Bolo de brigadeiro e Coca-Cola®
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Calorias: 596 por porção
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Calorias: 596 por porção
Ingredientes
. 150 g de chocolate ao leite
. 130 g de manteiga sem sal
. 1/2 xícara (chá) de leite quente
. 3 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 2 latas de leite condensado
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1/2 xícara (chá) de leite fresco
. 1 caixinha de creme de leite
. 1 1/2 xícara (chá) de Coca-Cola®
. 130 g de manteiga sem sal
. 1/2 xícara (chá) de leite quente
. 3 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 2 latas de leite condensado
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1/2 xícara (chá) de leite fresco
. 1 caixinha de creme de leite
. 1 1/2 xícara (chá) de Coca-Cola®
Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque o chocolate ao leite e 100 g de manteiga e aqueça no micro-ondas por cerca de 2 minutos.
2. Misture com um garfo ou batedor de arame até os ingredientes se incorporarem.
3. Coloque o leite quente e deixe a massa descansar por 5 minutos.
4. Em outra tigela, bata os ovos com um batedor de arame ou um garfo.
5. Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Junte o chocolate reservado e misture bem.
6. Coloque a massa em uma assadeira, de 32 x 22 cm, untada e enfarinhada.
7. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
8. Faça o recheio e a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, 30 g de manteiga, o chocolate em pó e o leite fresco.
9. Leve ao fogo brando, mexa sem parar até começar a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
10. Desligue o fogo e misture bem o creme de leite. Deixe esfriar.
11. Umedeça as duas partes do bolo com a Coca-Cola®.
11. Recheie com metade do brigadeiro e cubra com o restante.
Façam no final de semana e comam sem culpa! Segunda-feira, recomecem a dieta
E me mandem um pedacinho…rsrsrs
Nota: Receita e foto retirados na íntegra do site M de Mulher
Silvania Nascimento
abril 21, 2012Parece delicioso, vou fazer rsrs 🙂
http://www.princesasedesejos.blogspot.com.br
Crislaine Layza
abril 20, 2012Aiiiiiiiiiii deus que delicia, chocolate é chocolate . Adoro você e seu blog beeeijos http://palpitariachic.blogspot.com.br/