Com a Páscoa chegando, a gente já começa a ter doces sonhos com chocolate. Além dos ovos e bombons, dá para presentear com outros itens, e os cupcakes aparecem como uma ótima opção para isso, pois saem bem mais em conta. Imaginem fazer essas gracinhas aí de baixo, colocar numa caixa estilosa, com um belo laço de fitas e presentear? Eu adoraria receber algo assim! Então prestem bastante atenção na receita do Doce Desejo de hoje, porque esses cupcakes são realmente deliciosos e vão fazer a nossa Páscoa bem mais gostosa!
Cupcake surpresa
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Calorias: 697
Ingredientes:
Massa:
. 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de manteiga (200 g)
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. ½ xícara (chá) de leite
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
. 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de manteiga (200 g)
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. ½ xícara (chá) de leite
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Recheio e cobertura: . 150 g de creme de Nutella®
. 300 g de chocolate picado
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 300 g de chocolate picado
. 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Massa: Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, os ovos (um a um), o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó (peneirados), até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e o bicarbonato (peneirados) e misture. Distribua a massa nas forminhas de cupcake, untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno médio por 25 minutos.
Recheio e cobertura: Derreta o chocolate e misture a Nutella® e o creme de leite sem soro. Corte uma tampa dos cupcakes em cone e os recheie. Com o restante, cubra os cupcakes. Decore com morangos e sirva.
Receita e foto retirados do site M de Mulher
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