Eu sei que vocês pensaram que eu havia esquecido de postar a receitinha de hoje. Mas a resposta é não! Como o dia foi muito corrido, eu resolvi postar no finalzinho da tarde, mas ainda assim, dá tempo de se preparar para fazer mais essa receitinha no final de semana. A receita escolhida, é esse Bolo de banana com aveia e doce de leite. Gente, bolo ou torta de banana são meus queridinhos, pois fica muito bom. Ainda mais com um toquezinho de canela. Com o recheio de doce de leite, fica ainda melhor. Minha dica é ao invés de usar o doce de leite comprado pronto, cozinhar uma lata de leite condensado (de preferência, Moça) e utilizar. Adoro doce de leite bem clarinho. Fica perfeito! Já estou aqui pensando em fazer essa delícia e comer no finalzinho da tarde com chocolate quente (salve, calorias!). 

Cuca de banana com aveia e doce de leite

. 8 bananas-nanicas bem maduras
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
. 1/4 de xícara (chá) de açúcar
. 200 g de margarina
. 1 pote de doce de leite (200 g)

1. Corte as bananas ao meio no sentido horizontal.

2. Em uma tigela, misture a farinha, a aveia, o açúcar e a margarina até formar uma farofa bem úmida.

3. Em uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível, coloque uma camada de farofa, por cima distribua a banana e espalhe o doce de leite em colheradas.

4. Repita a operação.

5. Coloque o restante da farofa e asse em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 35 minutos ou até dourar bem. Deixe esfriar e desenforme.

Dica: para variar o sabor, substitua a banana por maçã e o doce de leite por goiabada.

Gente, só de pensar nesse bolo, meus olhinhos brilham! E os de vocês?

Façam e se deliciem!

Beijos

Nota: Receita e foto retirados na integralmente do site M de Mulher